Gạo lứt là một nguồn dưỡng chất đa dạng, lợi ích của gạo lứt đối với sức khỏe vô cùng nhiều. Đây còn là một “siêu thực phẩm” trong ngành ẩm thực, đóng góp đáng kể vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng đi tìm hiêu 10 tác dụng bột […]

Có bao nhiêu loại gạo lứt? Gạo lứt là gạo chỉ bỏ vỏ trấu mà không bỏ lớp cám gạo, giàu chất sơ, tinh bột, vitamin (Vitamin B1, B2, B3, B6) và nguyên tố vi lượng (Magie, canxi, sắt) thay thế cho gạo trắng. Dựa vào màu sắc bên ngoài, gạo lứt được phân chia […]